domingo, 31 de julho de 2011

Escolhas

Era uma tarde em uma cidade que naquela época agente acreditava ser longe muito longe da nossa terra natal. Não que de fato não fosse, mas hoje em dia, sabemos que as distâncias são muito relativas.
Naquela época morávamos realmente perto e ainda assim éramos muito distantes, o que só comprova a afirmação.
Mas foi naquele dia, em um lugar tão longe que entre nós as distâncias diminuíram de uma vez, e quem sabe,(tomara) para sempre.
Há quem diga que amigos são a família que podemos escolher, e que viagens fazem com que a gente se comporte de uma forma livre, fazendo tudo o que tem vontade. Se é verdade ou não, não sei dizer.
Mas começou como uma brincadeira, alguns "toca a campainha e corre" ou realizar o sonho de "descer escadas rolantes que sobem", e de repente, éramos irmãos. Não me lembro como, nem exatamente onde e nem direito o porquê, mas foi naquele dia que ganhei um irmão mais velho. Um irmão que não tinha nada a ver comigo, ao mesmo tempo em que tinha tudo pra ser mesmo "da família".
Um de nós é fanático por rock, o outro curte sertanejo, um é ranzinza, o outro manteiga derretida, um é chato, o outro, bem, o outro.. também... e não é que a gente se parece?!


Acho que tem coisas na vida que não podemos escolher, e que ainda assim, são responsáveis por quem agente é. Mas acredito que são nossas escolhas que nos constroem ainda mais a cada dia...
E os irmãos, são pequenos pedacinhos da gente... e eu não poderia ter me completado melhor!

quarta-feira, 20 de julho de 2011

De "férias"...

Pessoal, o blog vai ficar de "férias" pela próxima semana, estarei viajando, então não teremos posts...
Mas não fiquem tristes, logo, logo voltamos com nossa programação normal...
=D

sábado, 16 de julho de 2011

Por enquanto...

Por tentar fazer tudo certo é que eu faço mesmo tudo errado. E fico com essa sensação que podia ser diferente, e que esse "por enquanto" se repete por vezes demais. O que torna tudo mais complicado do que sempre é.Com fantasmas de tantos "e se" que me assombram todas as vezes em que penso em nós.
Dessa vez, então, preferi ficar em silêncio, um silêncio de palavras que gritavam dentro de mim, mas elas teriam estragado tudo mesmo.
E foi quando tive ainda mais certeza que sempre foi algo mais que provisório, a complexidade vai além. São como pequenas doses de felicidade...
Mas é mesmo muito mais do que eu mereça? Não sei dizer.
Provavelmente seja muito mais do que eu possa oferecer... Uma sombra, uma ideia, só. As pessoas que agente inventa são sempre melhores que as reais. E com tão pouco tempo não dá pra destruir uma imagem...
Acontece tudo tão depressa, tão rápido, e de repente, fim!
A consciência do efêmero faz com que agente viva o mais intensamente, e que sempre faça o melhor, da melhor forma. A consciência do final faz com que o ser humano se empenhe ao máximo no durante.
O que pode ser o segredo para que tudo seja tão bom, quando é pouco, raro, passageiro... ou quando é livre!
Algumas coisas só tem valor quando acabam, ou quando não se pode mais ter...
A vida não tem replay.

sexta-feira, 15 de julho de 2011

Drinque da Semana (22)

Olá pessoal, mais uma sexta-feira... Logo, mais um drinque!
Aproveitando ainda o clima de DESAFIO de semana passada, hoje vou ensinar a vocês como preparar o chopp colorido.
Antes era só chopp claro, ou chopp escuro, mas essa bebida está virando sensação em alguns bares. Agora temos também o chopp vermelho e verde, ou os chopps de menta e groselha.
Um drinque bastante simples e que vai agradar o paladar!

Chopp Colorido

Ingredientes:
- 25ml de licor de menta
- 25 ml de groselha
- 1 copo de chopp

Modo de preparo:


  • Para o Chopp Verde (ou Chopp de Menta):

Basta adicionar ao copo de chopp, meia dose (25 ml), de licor de menta e misturar bem. A bebida fica colorida e muito agradável ao paladar.


  • Para o Chopp Vermelho (ou Chopp Groselha):

Basta adicionar ao copo de chopp, meia dose (25 ml), de groselha e misturar bem. A bebida fica vermelha e bem mais doce que o habitual.

Aproveite!

DICA: O chopp pode ser substituído por cerveja!

sexta-feira, 8 de julho de 2011

Drinque da Semana (21) - DESAFIO!!

O nosso leitor Marcelo Ribeiro mandou um e-mail pedindo para eu encontrar um drinque à base de cerveja... Adorei a idéia, e eis que... desafio aceito!

Após procurar, encontrei uma bebida conhecida como "Caipi Cerveja". Ela é uma variação do tão conhecido "Caipi Chopp", e também conhecida como "Cerveja Suja".

Bastante simples e uma boa pedida para quem acha a cerveja uma bebida muito amarga. Os ingredientes do coquetel (sal e limão), fazem com que a cerveja fique com um gosto mais adocicado.


Caipi Cerveja

Ingredientes:
- 1 copo de cerveja
- sal
- 2 limões

Modo de preparo:

Cubra com sal a borda do copo onde você irá servir a bebida. Despeje a cerveja, uma colher (das de café) de sal, e o suco de um limão. Mexa bem. Está pronto!

Sirva gelado!

DICA: Para cobrir a borda do copo mais facilmente e não deixar nenhum espacinho sem sal, faça o seguinte. Esprema um limão em um pires, coloque o copo de cabeça para baixo sobre ele, molhando assim toda a borda do copo com o suco. Em seguida, passe o copo sobre um pires coberto de sal.


E obrigado, Marcelo!
E quem quiser mandar sugestões de posts, fique a vontade! A participação de vocês é muito importante!

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Drinque da Semana (20)

Ainda nesse clima de festa junina, essa semana trago outra bebida muito consumida nessa época do ano, bem quentinha perfeita para estes dias frios.

Choconhaque



Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 200ml de conhaque
- 5 colheres de chocolate em pó
- Açúcar a gosto
- 1½ colher de amido de milho (maisena)
- pedaços de chocolate ao leite
- chantilly

Modo de preparo:

Em fogo alto, coloque o açúcar até caramelizar (preste atenção no caso de o chocolate em pó já ser adoçado, o excesso de açúcar pode deixar o coquetel enjoativo).
Acrescente o chocolate em pó, o leite e o amido de milho. Mexa sempre e deixe engrossar. Acrescente então o conhaque e deixe ferver por 3 minutos.

Ao servir, salpique os pedacinhos de chocolate e cubra com chantilly.
Aproveite!