Drinque da Semana (45)

O drinque de hoje,  não é bem uma bebida... É mais uma receita...

Me fez lembrar dos drinques sólidos que já havia postado aqui certa vez (não se lembra?? Clica aqui!)

Brigadeiro de Caipirinha

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 20g de manteiga com sal

- 1 dose (50ml) de cachaça envelhecida

- Açucar cristal (tem um açucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar) 

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo baixo. Adicione a manteiga e mexa sempre no mesmo sentido até que alcance o ponto de brigadeiro (desgrudando da panela).

Tire do fogo. Adicione a cachaça e volte para o fogo para dar o ponto outra vez. Colocar o preparo em um prato untado e deixe esfriar.

Untar as mãos com manteiga. Faça as bolinhas. Passe no açúcar cristal com raspas de limão para decorar. 

Está pronto! Aproveite!